其實我國經(jīng)過環(huán)保政策嚴格后，餐飲行業(yè)隨處可見的廚房都安裝廚房油煙凈化器也就是餐飲油煙凈化器，但是對于很多安裝了油煙凈化器的凈化器效果怎么不好，其實本身是使用的問題，有一部分也是廠家生產(chǎn)制造的問題，今天天清佳遠講述下常見問題。

 

　　  好多餐廳在長期使用廚房油煙凈化器后,發(fā)現(xiàn)凈化效果就會降低,導致油煙不可以很好的被凈化掉,并且在工作的時候會出各種罷工現(xiàn)象.

 

　　  第一,電機發(fā)熱嚴峻:定子繞組部分短路;含油軸承嚴峻缺油,應(yīng)該及時進行清洗和維修,即可恢復凈化效果.

 

　　  第二,按鍵開關(guān)不靈敏:電機轉(zhuǎn)矩下降,轉(zhuǎn)速變慢,應(yīng)換上同規(guī)格電容;應(yīng)修復或更換短路的繞組.

 

　　  第三,潤滑不良發(fā)熱及處理辦法:要適量加油,若軸承毀壞,應(yīng)更換軸承:各檔琴鍵開關(guān)能鎖住,機械功能良好,但不可以啟動電機,應(yīng)檢查各檔開關(guān)的公共連線是不是斷路，若斷路應(yīng)修復；若其中某檔按下電機不可以運轉(zhuǎn)，別的檔正常，應(yīng)檢查失控的那一檔是不是觸點毀壞或連線脫落；按下開關(guān)電機能運轉(zhuǎn)，松開后鎖不住,檢查鎖不住的那一檔開關(guān)導電彈簧與導電片是不是接觸不上,或開關(guān)彈簧片脫落,位移.應(yīng)調(diào)整彈簧片或更換開關(guān);兩檔同時被鎖住.應(yīng)檢查互鎖彈簧是不是位移、變形,若是應(yīng)調(diào)整、修理互鎖彈簧.

 

　　  第四,油煙凈化器漏油:安裝不當,仰角不足.要重新安裝,使吸出的油能順利流入集油盒;排油管脫落或破損,集油盒密封條破損.排油管脫落的應(yīng)重新插牢,油管、密封條破損的應(yīng)更換.

 

　　  第五,油煙凈化器漏電:電源線、電機繞組絕緣破損而碰殼,應(yīng)包扎好破損處或換新線、新繞組;元器件進水受潮,應(yīng)查明進水原因,如果是排煙管安裝不當,應(yīng)重新安裝,出口處稍彎下一些,以免雨水進入機內(nèi);元器件積污過多,絕緣降低.應(yīng)清洗污垢,干燥處理后運用