我們?cè)谌粘＿\(yùn)用的餐飲油煙凈化器要定期保養(yǎng)以及維護(hù)，那么我們使用的凈化器為什么要保養(yǎng)呢？為什么要清洗？環(huán)保部門為什么要我們每個(gè)月做到清洗油煙凈化器？

 

　　其實(shí)這些都是有原因的：在我們?nèi)粘N房中所散發(fā)出來(lái)的食物在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物，化學(xué)成份比較復(fù)雜。經(jīng)檢測(cè)油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多，在凈化中，會(huì)產(chǎn)生一定的過(guò)濾，在蜂窩過(guò)濾凈化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多有害的污質(zhì)積累在油煙凈化器上，如果油煙凈化器長(zhǎng)達(dá)半年不清洗，繼續(xù)運(yùn)用，長(zhǎng)期積累會(huì)導(dǎo)致煙路堵塞，并會(huì)產(chǎn)生油煙不規(guī)則排放，從而達(dá)到危害環(huán)境以及人類的身心健康。

 

　　在日常中，我們什么樣維護(hù)廚房油煙凈化器？

 

　　1.我們要知道清洗油煙凈化器的目的。是為了達(dá)到油煙凈化器延長(zhǎng)壽命，確保油煙凈化器凈化效果，達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，做到無(wú)污染排放油煙污質(zhì)。

 

　　2.平常我們要知道清洗周期：油煙凈化器一般使用一個(gè)月就清洗，那么使用天清佳遠(yuǎn)油煙凈化器可以長(zhǎng)達(dá)2-3個(gè)月清洗。

 

　　3.我們準(zhǔn)備清洗油煙凈化器時(shí)要準(zhǔn)備：

 

　　1.將清潔劑按3%的份額倒入盛有40-50℃的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。

 

　　2.工業(yè)燒堿和水按1：15的份額裝備所需清洗劑。

 

　　3.油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。

 

　　4.清洗過(guò)程一定要有專業(yè)人員在身旁，以免造成設(shè)備損傷與人員傷害：

 

　　（1）防護(hù)眼鏡x1只b.防護(hù)雨鞋x1雙c.防護(hù)手套(橡膠)x1雙d.防護(hù)手套(棉紗)x1雙

 

　?。?）取出極板，必須是確定電源處于封閉狀況。

 

　?。?）清洗電極板：請(qǐng)將清水注入預(yù)先準(zhǔn)備好的清洗容器內(nèi)，至七分滿。

 

　　以上是簡(jiǎn)述清洗，更多咨詢天清佳遠(yuǎn)官網(wǎng)咨詢。