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廚房為什么要安裝餐飲油煙凈化器?

廚房為什么要安裝餐飲油煙凈化器?摘要

 這幾年,環(huán)保行業(yè)一直對餐飲行業(yè)不定期的檢查,以及餐飲行業(yè)的油煙排放做出檢測,但是目前餐飲行業(yè)安裝餐飲油煙凈化器已經(jīng)是廚房中必備用品了。對于小部分的餐飲行業(yè)并沒

  
 
  這幾年,環(huán)保行業(yè)一直對餐飲行業(yè)不定期的檢查,以及餐飲行業(yè)的油煙排放做出檢測,但是目前餐飲行業(yè)安裝餐飲油煙凈化器已經(jīng)是廚房中必備用品了。對于小部分的餐飲行業(yè)并沒有按照要求安裝餐飲油煙凈化器就要面臨環(huán)保部門的停業(yè)或者查封與整頓。
 
  那么,國家為什么一直強(qiáng)調(diào)要安裝餐飲油煙凈化器,其實(shí)很多因素是我國餐飲行業(yè)發(fā)展越來越迅速,很多餐飲行業(yè)的油煙不僅不做到防控大部分還直接排放。
 
  1.國家環(huán)??偩值囊?guī)定
 
  為了貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》,防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染,國家環(huán)??偩痔刂贫ā讹嬍硺I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)從2002年1月1日起實(shí)施。其中明確規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。對于未安裝油煙凈化器或者油煙排放不達(dá)標(biāo)的企業(yè),將進(jìn)行休業(yè)整頓、罰款等措施!
 
  2.可以減少擾民
 
  隨著這幾年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,餐飲行業(yè)也不斷的發(fā)展,很多小區(qū)因?yàn)椴惋嬘蜔熃?jīng)常遭到投訴等,嚴(yán)重小區(qū)居民日常生活等等,長期以往下去不僅危害到大自然還會危害到我們?nèi)粘I硇慕】怠4蟛糠謴N房的油煙若直接排出室外,不僅會污染大氣環(huán)境,還嚴(yán)重的影響周圍住戶的日常生活,尤其是川菜、湘菜、燒烤等廚房濃烈刺鼻的油煙,會使居民的生活嚴(yán)重受阻,若經(jīng)常處于油煙環(huán)境,會導(dǎo)致人們食欲減退、精神不振、
 
  3.保護(hù)大氣環(huán)境
 
  如今大氣環(huán)境的污染除了汽車尾氣、煤礦燃燒、工業(yè)廢氣等,還有就是廚房油煙。據(jù)2017年中科院對北方的霧霾天氣進(jìn)行專項(xiàng)研究,研究小組發(fā)現(xiàn)在空氣中檢測除大量的氮氧有機(jī)顆粒物,其中發(fā)現(xiàn)氧化有機(jī)顆粒物占44%;局地烹飪排放的油煙型有機(jī)顆粒物占22%;汽車尾氣和燃煤產(chǎn)生的有機(jī)顆粒物占18%,此檢測結(jié)果表明,餐飲產(chǎn)生的油煙對大氣造成的污染超過汽車尾氣。安裝油煙凈化器,可有效將廚房中污濁的油煙凈化成干凈的空氣,減少大氣污染。
餐飲油煙凈化器

 
 
  

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