目前,我國(guó)環(huán)保也是基本越來(lái)越嚴(yán)格,大部分都餐廳也開(kāi)始安裝油煙凈化設(shè)備,不過(guò)在我國(guó)油煙凈化器分類有很多,對(duì)于正常在廚房使用的油煙凈化設(shè)備,小部分的餐館對(duì)于安裝小型油煙凈化器大部分都會(huì)進(jìn)行咨詢廠家。
但是
餐飲油煙凈化器有很多種,對(duì)于清洗發(fā)方法更是不一樣,油煙凈化器是采用簡(jiǎn)易罩收集油煙,通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達(dá)標(biāo),必須每?jī)芍芮逑匆淮?。說(shuō)到清洗方法,可以分為機(jī)械清洗與手工清洗,那么,油煙凈化器機(jī)械清洗與手工清洗的區(qū)別是什么?
油煙凈化器手工清洗方法:首先將取出的電場(chǎng)本體放在清洗槽內(nèi)浸泡,槽內(nèi)的清洗液以浸沒(méi)電場(chǎng)為準(zhǔn),浸泡時(shí)間約5分鐘。然后將電場(chǎng)本體從清洗槽內(nèi)取出,用高壓水進(jìn)行漂洗,漂洗必須徹底清除污垢。即使部件看上去十分清潔,但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會(huì)侵蝕鋁質(zhì)極板,最好采用熱水漂洗。最后將清洗干凈的電場(chǎng)本體放在通風(fēng)處或陽(yáng)光下自然風(fēng)干,必要時(shí)用電吹風(fēng)將電場(chǎng)吹干。
油煙凈化器機(jī)械清洗方法:將取出的電場(chǎng)本體放在超聲波清洗槽內(nèi)浸泡,槽內(nèi)的清洗液以浸沒(méi)電場(chǎng)為準(zhǔn),浸泡時(shí)間約30分鐘;起動(dòng)超聲波清洗器,清洗時(shí)間為30分鐘,如發(fā)現(xiàn)30分鐘未能清洗干凈可適當(dāng)延長(zhǎng)清洗時(shí)間。將清洗干凈的電場(chǎng)本體用清水進(jìn)行漂洗,然后放置在通風(fēng)處或陽(yáng)光下自然風(fēng)干,必要時(shí)用電吹風(fēng)將電場(chǎng)吹干。要注意的是用2500V搖表測(cè)正負(fù)極間的電阻,應(yīng)>50MΩ為正常。