近日，聽(tīng)到街坊說(shuō)，餐飲業(yè)現(xiàn)在大規(guī)模的在整頓生意不好做吶，好像必須要安裝什么餐飲油煙凈化設(shè)備才能開(kāi)業(yè)。

 

　　聽(tīng)到一聞，我趕緊上網(wǎng)查一下，新聞?dòng)幸粋?cè)說(shuō)道：在今年6月26日之前，所有的居民住宅樓樓內(nèi)、未配套設(shè)立專用煙道的以及商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，已開(kāi)辦并持有餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營(yíng)許可證)和年審資質(zhì)的商戶，須安裝油煙凈化設(shè)備，確保廢氣達(dá)標(biāo)排放。飲食業(yè)單位許可證有效期屆滿、年審到期前，必須完成專用煙道改造，改造后油煙凈化與排放須滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》。

 

　　 在環(huán)保開(kāi)展治理下，審定所有餐飲行業(yè)以及飯店， 嚴(yán)禁飯店將油煙通過(guò)私挖地溝違規(guī)排放。

 

　　必須安裝相關(guān)出示的《通告》要求，內(nèi)設(shè)飲食業(yè)單位的新建商業(yè)經(jīng)營(yíng)建筑物須按《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》(HJ554-2010)要求設(shè)計(jì)。

 

　　  嚴(yán)禁在城市建成區(qū)內(nèi)從事各種形式的露天燒烤活動(dòng)，禁止任何單位和個(gè)人在建成區(qū)內(nèi)為露天燒烤提供場(chǎng)地，以及焚燒的情況發(fā)生，一律檢查到必須處于最高的處罰金上。

 

　　我們現(xiàn)在安裝油煙凈化器不僅是環(huán)保，而是保護(hù)自己的身心健康，所以在日常上，清洗油煙凈化器設(shè)備，維護(hù)油煙凈化設(shè)備更要注重起來(lái)：

 

　　油煙凈化器的維護(hù)分為兩種：

 

　　1.預(yù)處理網(wǎng)清洗：

 

　?。?）切斷電源，打開(kāi)檢修門。

 

　?。?）將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

 

　?。?）放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

 

　?。?）將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

 

　?。?）將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙分離器

 

　　2.電場(chǎng)清洗：

 

　?。?）切斷電源，打開(kāi)檢修門，取出電場(chǎng)。

 

　?。?）用清潔片（塑料片）放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

 

　?。?）清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

 

　?。?）清洗過(guò)的電場(chǎng)自然風(fēng)干（如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品過(guò)濾效果）。

 

　?。?）將干燥的電場(chǎng)按原位置放回油煙分離器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。