在選用廚房油煙凈化器其實(shí)就是與餐飲油煙凈化器一樣性質(zhì)，實(shí)際在選擇油煙凈化器時(shí)候我們都要看設(shè)備原理，凈化效果，但是對(duì)于油煙凈化設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題，廠家都會(huì)進(jìn)行售后，與保養(yǎng)指導(dǎo)問(wèn)題，但是油煙凈化器原理的確很重要，凈化效果流程影響設(shè)備的本身，在排標(biāo)與不達(dá)標(biāo)。但是在廚房整體結(jié)構(gòu)一般油煙通風(fēng)很重要，影響整改流程排放，并影響空氣質(zhì)量等等狀況。天清佳遠(yuǎn)為你講解一下廚房油煙的原理。
 

 

　　廚房的油煙通風(fēng)很重要，它將直接影響人們的生活質(zhì)量,油煙氣體通過(guò)管道進(jìn)入預(yù)處理層進(jìn)行煙氣分流,分流后均分的煙氣流向整個(gè)電場(chǎng)極板層.電場(chǎng)極板層上的電暈過(guò)程發(fā)生于活化的高壓電極和接地電極之間,在電極之間,在電極之的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子,含油膩的氣流通過(guò)這個(gè)空間時(shí),油膩粒子在百分之幾秒的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,在電場(chǎng)力的作用下,把油膩有為附在電場(chǎng)的集油板上。
 

 

　　靜電油煙凈化設(shè)備:油煙在高壓靜電場(chǎng)的作用下,被電離,分解,吸附,碳化,同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧,對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味.可廣泛適用于賓館,飯店,酒家,餐廳,食堂,食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場(chǎng)所。
 

 

　　油煙凈化機(jī)選型:可以按每個(gè)爐頭3000風(fēng)量來(lái)計(jì)算,其次可以按煙罩長(zhǎng)度3000風(fēng)量每米.電場(chǎng)分布裝置采用活動(dòng)結(jié)構(gòu),拆裝自由,清洗方便.推出的豪華低空型靜電油煙油煙凈化設(shè)備油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。