對于我國餐飲行業(yè)普遍化，正所謂中國民族傳統(tǒng)文化也是發(fā)展標志之一，對于城市工業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整后，對于生活質量也是有所調整的，但是工業(yè)場所一直嚴控防范，但是最重要的餐飲油煙還是防范不了，對于一些僥幸的心理還是很多人經(jīng)營直接排放油煙。因此我國大氣空氣一直在改善卻一直不穩(wěn)定，投訴也是一直不斷的，為了進行更有效的控制大氣污染，主要防治措施有:

 

　　天清佳遠溫馨提示：對于餐飲油煙必須安裝油煙凈化器解決油煙問題，必須經(jīng)過環(huán)保監(jiān)管或者進行咨詢專業(yè)人士解決油煙治理問題，不要盲目進行安裝油煙凈化器以防買到假貨，售后等無人咨詢。建議找好油煙凈化設備廠家更深一步了解。

 

　　   一是政府要對轄區(qū)建成區(qū)內餐飲服務企業(yè)的發(fā)展統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。

 

　　   二是餐飲服務企業(yè)必須按照城市規(guī)劃使用液化氣、電或其他清潔能源，不準使用燃煤爐灶和煤制品。

 

　　   三是產(chǎn)生油煙的餐飲服務企業(yè)都必須安裝油煙氣凈化裝置，做到達標排放;推廣使用帶有VOCs凈化功能的油煙凈化器;推廣使用前端安裝的具有油霧回收功能的高效油煙凈化設施;嚴禁不安裝油煙處理裝置的無組織排放行為。

 

　　   四是餐飲服務企業(yè)應合理設置油煙排放口位置，遠離居民住宅等環(huán)境敏感保護目標。

 

　　   五是在不利氣象條件下，餐飲企業(yè)應減少煎炒燒烤操作，推廣使用蒸煮菜譜，減少油煙排放。

 

　　   六是營業(yè)性露天燒烤要安裝油煙凈化裝置。

 

　　   七是環(huán)保、工商、規(guī)劃、稅務、城建等多部門應相互配合，共同加強日常管理，建立良好的市場秩序。餐飲服務企業(yè)辦理工商執(zhí)照時應堅持實行環(huán)保第一審批權。