餐油煙凈化器有那些誤區(qū)我們需要注意？
餐油煙凈化器有那些誤區(qū)我們需要注意？摘要
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對(duì)于我國(guó)食堂類型有很多，但是普遍安裝餐飲油煙凈化器的卻很小。
餐油煙凈化器有那些誤區(qū)我們需要注意？
我們都指導(dǎo)在餐飲行業(yè)一定要服務(wù)好，才能在餐飲行業(yè)穩(wěn)穩(wěn)的站住腳，但是很多餐飲行業(yè)的誤區(qū)還有很多人經(jīng)常犯下，對(duì)于餐飲油煙凈化器，怎么樣才會(huì)避免這些小細(xì)節(jié)，其實(shí)很簡(jiǎn)單，更多可咨詢天清佳遠(yuǎn)環(huán)保設(shè)備官網(wǎng)?？纯匆幌掠心切┱`區(qū)。
誤區(qū)一：節(jié)省投資本錢，不用油煙凈化
真的一臺(tái)油煙凈化器的價(jià)錢達(dá)不到一臺(tái)普通空調(diào)的費(fèi)用，安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)應(yīng)該是一樣緊張的。一臺(tái)空調(diào)可以使就餐的顧客們舒服用餐，但是一臺(tái)油煙凈化器則可以讓掌勺師傅在一個(gè)舒服的環(huán)境中烹調(diào)出美味菜肴，一個(gè)有遠(yuǎn)見的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)明白，這樣的一筆投資是既實(shí)在又劃算。
誤區(qū)二：不安裝油煙凈化器也可通過衛(wèi)生檢測(cè)？
正常情況下，餐營(yíng)業(yè)是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機(jī)取巧，以家用抽油煙機(jī)取代而通過了衛(wèi)生檢測(cè)。但是家用與商用畢竟存在著區(qū)別，家用的抽油煙機(jī)沒有凈化功用，只是把廚房的油煙抽出室外，這樣時(shí)間長(zhǎng)了，不只形成廢氣排放，環(huán)境污染，還會(huì)危害到四周居民的健康，惹起居民投訴，很不劃算。
誤區(qū)三：平常煙霧不大，無需安裝
有些餐館飯店以為本身規(guī)模不大，并且一天經(jīng)營(yíng)情況煙霧不大，基本沒有必要安裝油煙凈化器。但假設(shè)廚房中沒有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理，油煙外漏發(fā)生污染外，還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備形成影響，使墻壁附上油污難以清洗，加速廚房其它設(shè)備老化。
誤區(qū)四：壽命短，清洗費(fèi)事
現(xiàn)在集市上的油煙凈化器多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制造，具有放電功能強(qiáng)者，耐腐蝕等特點(diǎn)，沖洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯，用燒堿沖洗即可。需要注意的是，設(shè)備需要每使用2～3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作，這樣可使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，大大延伸壽命。
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