告別大氣污染物，安裝食堂油煙凈化器
告別大氣污染物，安裝食堂油煙凈化器摘要
其實我國大氣污染相當之嚴重，但是大氣污染物一直在上升的狀態(tài)，但是污染物的種類以及對人體危害的途徑有哪些?
其實我國大氣污染相當之嚴重，但是大氣污染物一直在上升的狀態(tài)，但是污染物的種類以及對人體危害的途徑有哪些?
答疑：
目前，隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展和進步，大氣污染對人類及其生存
環(huán)境造成的危害與影響已逐漸為人們所認識，這些都是來源與科學技術的發(fā)展導致工業(yè)廢氣和餐飲油煙一直在污染著環(huán)境，至今研究認為對大氣污染影響較大的污染物有：以二氧化硫為主的含硫化合物;以氧化氮和二氧化氮為主的含氮化合物;碳氫化合物及鹵素化合物等。
但是污染物對對人體危害有3條途徑：
1、通過空氣呼吸吸入污染空氣進入人體;
2、我們?nèi)梭w穿的衣服附著在食物上或溶于水中，隨飲食侵入人體;
3、通過皮膚接觸進入人體。其中通過呼吸侵入人體是主要的途徑，危害也很大。
但是廚房的油煙排出對我身心危害達到80%，所以一定要按照國家規(guī)定安裝餐飲油煙凈化器，在廚房作為烹飪美食的必經(jīng)之地，在美食的背后卻存在著莫大的健康威脅。
在我廚房，或者學校食堂在烹飪時會產(chǎn)生大量的廚房油煙，可能會給經(jīng)常烹飪的人帶來“致命”的危害。
究其原因，一是源于煤、煤氣和天然氣等廚灶燃燒時釋放出的一氧化碳、二氧化碳等有害氣體；二是烹飪時，食用油和食物在高溫加熱下分解產(chǎn)生的致癌物。
油煙如此可怕，到底為何物？
油煙是成分極為復雜的混合物，是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。當溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時，就會出現(xiàn)初期分解的藍煙霧；當溫度達到250℃時，就會出現(xiàn)大量的油煙并伴有刺鼻的氣味。
其實油煙的產(chǎn)生與什么相關？
油煙產(chǎn)生的濃度與油溫、烹調(diào)時間以及油的類別有關：
油溫越高，產(chǎn)生的油煙越多；
烹調(diào)時間越長，產(chǎn)生的油煙越多。
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